{"id":1621,"date":"2019-01-10T16:52:49","date_gmt":"2019-01-10T16:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/?page_id=1621"},"modified":"2019-02-06T16:22:11","modified_gmt":"2019-02-06T16:22:11","slug":"mykorrhizierte-truffelpflanzen-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/mykorrhizierte-truffelpflanzen-2\/","title":{"rendered":"Mykorrhizierte truffelpflanzen"},"content":{"rendered":"

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Mykorrhizierte truffelpflanzen<\/h1>\n<\/div>\n<\/header>\n
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Wie man erhaltet mykorrhizierte Jungpflanzen durch Tr\u00fcffel:<\/strong><\/p>\n

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Man kann einen Tr\u00fcffelbrei (im Wasser zerquetschte Fruchtk\u00f6rper) mit Erde mischen, wo Jungpflanzen aus Samen oder Steckling sich entwicklen.
Damit treten die Tr\u00fcfflsporen (Samen) in Kontakt mit Jungpflanzenkeimwurzeln und Mykorrhizasymbiose sich herstellt, sobald der Samen keimt.
Die Mykorrhizierungsweise durch Tr\u00fcffel sind einfach, trotzdem soll man vorsorgen, um die Verseuchung mit unwillkommenen mykorrhizapilzen zu vermeiden.
In der Tat mykorrhizieren die Jungpflanzen mit anderen Pilzen, wenn der Boden (sowie alle Gew\u00e4chshauswerkzeuge) nicht sterilisiert wird.
Im Boden sind die Sporen und das Myzelium von vielen anderen Arten Mykorrhizapilzen immer h\u00e4ufig (wie z.B. T\u00e4ublinge, Milchlingen und Dickr\u00f6hrlingen). Auf gleicher Weise der Tr\u00fcffel k\u00f6nnen sie sich in Symbiose mit Eichen, Haseln\u00fcsse oder Pappeln verbinden.
Wenn unsere Jungpflanzen sich nicht mit Tr\u00fcffel verbinden sondern mit anderen Pilzen mykorrhizieren, selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnen sie keine Tr\u00fcffel mehr bilden.<\/p>\n

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Logischerweise f\u00fcr die Masseherstellung von Tr\u00fcffelpflanzen wurden sichere und billige Methodologien entwickelt. Die Herstellung wird in Bezug auf Fortschritte im Bereich der Tr\u00fcffelbiologie (insbesondere \u00fcber die Keimf\u00e4higkeit der Sporen und die Mykorrhizasymbiose usw), Pflanzenbiologie und Technologie (Mehrzweckgew\u00e4chshaus, Sonderbeh\u00e4lter, Sterilisatoren) allm\u00e4hlich aktualisiert.
Keimling oder Steckling der zu mykorrhizierende Pflanze in Symbiose muss unter den verschiedenen Pflanzen ausgew\u00e4hlt werden, die spontan und nat\u00fcrlich Tr\u00fcffel entwickeln.
Fur jede Art von Tr\u00fcffel gibt es verschiedene auszuw\u00e4hlende Pflanzensorten angesichts von geopedologischen Eigenarten vom zukunftigen Anbau sowie von Klimaanpassungsf\u00e4higkeit der Pflanze.
Die Samen der ausgew\u00e4hlten Pflanze in Symbiose sind zu sortieren und disinfizieren.
Generell werden Eicheln und Haseln\u00fcsse vor dem S\u00e4en in trockenen und sterilisierten Sand oder Vermiculit durch 6% Calciumhypochlorit disinfeziert. Sie werden dann bis Januar aufbewahrt, danach mykorrhizieren die Beh\u00e4lter mit den Samen drinnen gefeuchtet und in erw\u00e4rmten Gew\u00e4chsh\u00e4usern (20-25\u00b0) fur die Keimung gelegt.
Nach verschiedenen Tagen haben die S\u00e4mlinge ziemlich entwickelte Wurzeln, um eingeimpft zu werden.
F\u00fcr die Sorten mit kleinen oder schwierig zu handelnden Samen (Weiden, Pappeln, Steinbuchen usw) oder f\u00fcr lange Zeit keimenden Samen (Linden) wird der selbstverwurzelte Steckling angewandt.<\/p>\n

Die Stecklinge m\u00fcssen in bestimmten Zeiten stattfinden und mit Hormonl\u00f6sungen in geeigneten Konzentrierungen behandelt werden.
Aufgrund Studien und Testen ist es billiger, Keimling als Steckling einzuimpfen. Im ersten Fall ist der Prozentsatz von Mykorrhizierung h\u00f6her, weil Wurzeln dicker sind, Keimlinge Nebenwurzelexsudate haben, w\u00e4hrend der Steckling Pfahlwurzel und so weniger Exsudate haben.<\/p>\n

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Pfahlwurzel im Steckling wird oft abgeschnitten, damit Nebenwurzel sich f\u00fcr eine bessere Mykorrhizierung entwickelt.<\/p>\n

Obwohl Forscher das nicht best\u00e4tigt haben, werden Keimlinge oder Stecklinge von schon Tr\u00fcffel bildenden Pflanzen in Symbiose f\u00fcr eine h\u00f6here Mykorrhizierungsneigung \u00fcblicherweise eingeimpft, wenn es logischerweise m\u00f6glich ist und zum gleichen Preis erfolgt.<\/p>\n

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Der Verein Trifole&trifol\u00e8 im Gro\u00dfraum von Turin vertraut seit vielen Jahren auf fachbezogene Pflanzg\u00e4rten, um mykorrhizierte Jungpflanzen f\u00fcr schwarze Tr\u00fcffel einzukaufen.<\/strong><\/p>\n

Es geht um vetragsgebundene Pflanzg\u00e4rten (sowohl italienische als auch franz\u00f6sische) sowie Bauer von Wei\u00dftr\u00fcffeljungpflanzen, die aus schon Tr\u00fcffel bildenden Pflanzen stammen.<\/strong><\/p>\n

Wir sammeln die Antr\u00e4ge ein und etwa zweimal pro Jahr kaufen wir kumulativ ein, um den hochm\u00f6glichst Rabatt zu erlangen.<\/strong><\/p>\n

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F\u00fcr weitere Info:<\/h3>\n

Luca Banno\u2019 Telefonnummer +39 348.8699649<\/h3>\n

\u00a0<\/h3>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“3.19.12″ custom_padding=“0|0px|0|0px|false|false“][et_pb_row use_custom_width=“on“ width_unit=“off“ custom_width_percent=“100%“ custom_padding=“35px|0px|27px|0px|false|false“ custom_margin=“|||0px“ disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“3.19.12″ background_color=“#1e1e1e“ background_image=“https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BANNER_TorinoGrey-1-e1528386801986-1.jpg“ background_position=“top_center“ background_blend=“overlay“ module_alignment=“center“ global_module=“1907″ saved_tabs=“all“][et_pb_column type=“1_5″ _builder_version=“3.19.3″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_5″ _builder_version=“3.19.3″ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_image src=“https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/image823.png“ show_bottom_space=“off“ _builder_version=“3.19.4″ border_radii=“on|21px|21px|21px|21px“ max_width=“22%“ module_alignment=“center“ custom_margin=“0px||15px“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“3.19.4″ text_font=“||on||||||“ text_text_color=“rgba(255,255,255,0.87)“ text_font_size_last_edited=“off|desktop“ header_font=“||||||||“ max_width=“90%“ module_alignment=“center“ custom_margin=“|||25px“]<\/p>\n

\u201cFin da bambino seguivo mio nonno che oltre ad essere cacciatore, era triful\u00e8 come si dice in torinese, tartufaio. Lo vedevo uscire di casa al mattino presto, quando era ancora buio, per recarsi, segretamente, con i suoi cani fidati nelle valli circostanti alla ricerca del prezioso Tuber Magnatum Pico (tartufo bianco pregiato). La passione di mio nonno era, oltre la ricerca, l\u2019addestramento dei cani da tartufo, passione che mi ha trasmesso dopo avermi insegnato passo per passo\u201d<\/p>\n

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I Sapori della Collina di Torino di Luca Bann\u00f2<\/p>\n

Sede Legale: Regione Tetti Sachero 23
10090 Sciolze (TO)<\/p>\n

P.IVA: IT11574690019<\/p>\n

E-mail: info@isaporidellacollinaditorino.com<\/p>\n

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Come ottenere piantine micorizzate con il tartufo:<\/strong><\/p>\r\n

Si pu\u00f2 mescolare una poltiglia di tartufi (ottenuta per spappolamento dei corpi fruttiferi in acqua) al terreno in cui vengono fatte sviluppare delle giovani piantine ottenute da seme o da talea.\r\nIn questo modo le spore (semi) del tartufo vengono messe a contatto con le radichette delle piantine e si pu\u00f2 instaurare cos\u00ec il rapporto di simbiosi micorrizica, appena il seme germina.\r\nLe modalit\u00e0 di micorrizazione di piantine con tartufo sono semplici; tuttavia \u00e8 necessario prendere numerose misure precauzionali per evitare l\u2019inquinamento con funghi micorrizici indesiderati.\r\nInfatti se non si sterilizza il terreno (ed anche tutto il materiale di serra impiegato) le piantine si micorrizano con funghi diversi dal tartufo.\r\nNel terreno sono sempre frequenti le spore ed il micelio di moltissime altre specie di funghi micorrizici ( quali Russole, Lattari, Boleti) che possono allo stesso modo del tartufo, legarsi in simbiosi con querce, noccioli o pioppi.\r\nSe le nostre piantine , invece di legarsi con il tartufo si micorrizano in simbiosi con altri funghi, naturalmente, non sono pi\u00f9 in grado di produrre tartufi.<\/p>\r\n

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Logicamente per la produzione di piantine tartufigene in larga scala sono stati sviluppate metodologie sicure e con bassi costi, aggiornando man mano la produzione in relazione ai progressi effettuati nel campo della biologia dei tartufi, in particolare modo per la germinabilit\u00e0 delle spore e tutti gli aspetti della simbiosi micorrizica, ecc.),\u00a0<\/strong>della biologia vegetale e della tecnologia (serre polifunzionali, contenitori particolari, sterilizzatori ecc.).\r\nLa scelta del semenzale o della talea della pianta simbionte da micorrizare deve essere fatta fra le diverse piante forestali che producono in natura e in modo spontaneo tartufi.\r\nPer ogni tipo di tartufo vi sono diverse specie di piante forestali per poter effettuare la scelta in considerazione delle caratteristiche geopedologiche della futura zona di impianto e a quelle climatiche di adattabilit\u00e0 della pianta.\r\nI semi della pianta simbionte scelta devono essere selezionati e disinfettati.\r\nIn genere le ghiande e le nocciole vengono disinfettate con ipoclorito di calcio al 6% prima di seminarle in sabbia asciutta e sterilizzata, o in vermiculite, per essere conservate fino a gennaio, dopodich\u00e9 i vani contenenti i semi vengono inumiditi e posti in serre riscaldate (20-25\u00b0) per la germinazione.\r\nDopo svariati giorni, le plantule hanno un sistema radicale abbastanza sviluppato per essere inoculate.\r\nPer quelle specie vegetali i cui semi sono piccoli e di difficili da gestire e manipolare nelle varie fasi (salici, pioppi, carpini ecc.) o quelli che germinano in tempi molto lunghi (tigli), si ricorre alle talee autoradicate.<\/p>\r\n

Le talee devono essere prelevate in determinati periodi e trattate con soluzioni di ormoni in appropriate concentrazioni\r\nDa studi e prove effettuate risulta pi\u00f9 conveniente inoculare i semenzali che le talee, di fatto i primi sono risultati con percentuali di micorrizzazione pi\u00f9 elevata, sicuramente perch\u00e9 l\u2019apparato radicale \u00e8 pi\u00f9 folto, con essudati radicali secondari e terziari, mentre le tale formano una radice pi\u00f9 fittonante e quindi con essudati meno presenti.<\/p>\r\n

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Il fittone nelle talee viene spesso reciso per favorire lo sviluppo delle radici<\/p>\r\n

secondarie e terziarie per favorire una migliore micorrizzazione.\r\nAnche se non si hanno avute conferme dai studiosi, relativamente ad una maggiore predisposizione alla micorrizazione, \u00e8 d\u2019uso provvedere all\u2019inoculo di semenzali o talee di piante simbionti che gi\u00e0 producono tartufi, logicamente se ci\u00f2 \u00e8 possibile e a parit\u00e0 di costo.<\/p>\r\n\u00a0\r\n

L\u2019associazione Trifole&trifol\u00e8 dell\u2019Area metropolitana di Torino si affida da anni a vivai specializzati, per l\u2019acquisto di piantine micorizzate a tartufo nero.<\/strong><\/p>\r\n

Vivai convenzionati (sia italiani che francesi) e produttori di piantine da tartufo bianco figlie di piante che gi\u00e0 producono.<\/strong><\/p>\r\n

Raggruppiamo le richieste e circa due volte l\u2019anno facciamo l\u2019acquisto cumulativo al fine di avere pi\u00f9 sconto possibile.<\/strong><\/p>\r\n

Per info contattateci al numero:<\/p>\r\n

Luca Bann\u00f2 Tel. 348.8699649<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-1621","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1621"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2003,"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1621\/revisions\/2003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isaporidellacollinaditorino.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}