Risotto con tartufo

 
 

Dose x 2 porzioni                    Tempo di cottura: 16 min

Ingredienti:
Riso Carnaroli, funghi prataioli coltivati (Agaricus Bisporus), tartufo estivo essicato (Tuber aestivum, Vittad.) 0,3%, aroma.

Risotto al tartufo
Versare 700 ml di acqua in una pentola e mettere sul fuoco. All’ebolizione dell’acqua, aggiungere il contenuto della busta e un dado da brodo (oppure salare); mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata, mantecare con una noce di burro, un cucchiaio di parmigiano.

Descrizione

Valori nutrizionali med/Nutritional values average x 100 g. 
Energia/Energy 1465,46 kJ
Energia/Energy kcal 349,51 Kcal
Grassi (lipidi) tot./Total Fats 0,81 g
Grassi Saturi/saturated 0,10 g
Carboidrati/Carbohydrates 77,15 g
Zuccheri/Sugars 0,52 g
Proteine/Proteins 6,75 g
Sale/Salt 0,00 g

Informazioni aggiuntive

Peso 170 g

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